李润淮 高级农艺师 宁夏农科院枸杞工程中心
2008年9月5日
随着气温由日平均26度降至22度以下时，枸杞园进入到秋季管理。秋季是我们农业行业的收获季节，被誉为“黄金期”，因枸杞的收获期是从夏季开始，所以枸杞植株进入秋季生育阶段后，仍除根据早霜降临的早晚来采收秋果外，主要是为来年枸杞植株生长旺盛，发枝量大，结果多，产量高，做好基础性营养贮备工作。农谚常说：“一年庄家两年种”，这方面，枸杞的表现尤为突出，秋施基肥，强壮树体，防好害虫，灌足冬水，这就是秋季管理的要点。
秋季管理的时间是9月至10月，田间管理的项目有秋季修剪，翻晒园地，秋施基肥，防治害虫和灌好冬水五个环节。
一、秋季修剪
时间在9月上旬，剪除枸杞株体上所萌发的徒长枝（俗称油条），顺序是沿树冠自下而上，从内向外，剪除植株根颈、主干、主枝、膛内、顶部所萌发的徒长枝，对树冠中上层所萌发的中间枝及时剪顶，促进秋发结果枝成熟并结秋果。由于7月至8月正值枸杞鲜果成熟季节，都忙于采收及采收后的鲜果晾晒，没有时间去抽油条，造成枸杞植株从根颈到主干、主枝上油条丛生，大量消耗营养，严重者可将冠层的结果枝抽干，造成翌年春季结果枝的干枝量增加，直接造成明年的老眼枝果减产，现在的秋季修剪，即可解决这一问题。剪除无益消耗的徒长枝，促进结果枝成熟，除生产秋果外，还保证结果枝安全越冬。这样，明春结果层的干枝量减少，6月中旬的老眼枝产果量增加。大家知道，每年六月中旬至7月上旬生产的枸杞果实肉厚，颗粒大，等级商品率高，市场价格高，等级率高于夏果40%-50%，售价高出40%以上。第一次果售价每500克18元左右，夏果12元左右。所以秋季修剪是枸杞优质、高效、高产规范化生产的重要措施之一。
二、秋翻园地
时间在9月中、下旬，枸杞园行间翻深25公分（一锹三条），株间的树冠下15公分，要求翻园均匀不漏翻，在树冠下作业时注意不碰伤植株的根颈。经过夏季采果，人们在枸杞园内作业，土层被踏实，通过翻园疏松土壤，促进土壤微生物的活动，改善土壤团粒结构，增加冬灌的蓄水量，为翌年春季枸杞植株的根系生长旺盛营造一个良好的土壤环境。第一个作用是：通过翻园，日光晒土，熟化土壤，同时将地表钻入枯枝落叶内的害虫（包括即将越冬的成虫和卵蛹）翻入土内，经过灌水闷死，或者将钻入土内的害虫翻到地面晒死。秋季翻园本身就是农业防治病虫害的主要方法之一。
三、秋施基肥
时间在9月下旬至10月中旬，成龄（4年以上）、幼龄（1-3年）枸杞都要在树冠外缘开挖对称穴坑，施肥坑长30-40公分，深30-40公分，宽20-30公分，成龄枸杞施入饼肥（油炸或葵饼均可）1公斤加腐熟的农家有机肥料（羊、猪、鸡粪或垃圾肥均可），5公斤拌匀后施入坑内，拌土封坑，准备灌冬水。如果是未加腐熟的有机肥料，要渗入尿素每株树100克（2两），以促进有机肥腐熟，并补充在腐熟过程中消耗的氮素。幼树的施肥量可视树龄和产果量适当兑减。
秋施基肥通过深挖施肥坑，可挖断部分植株的根系，等于秋季对部分根系进行了一次断根修剪，有利于翌年春季在断根处萌发更多的新根，新根量增加为地上部分的为枝繁叶茂打好了基础。第二个作用是秋季施入的有机肥在土内有充足的腐熟和营养转化及被土壤吸附的时间，为来年的营养供应和提高肥效及提高利用率都能奠定基础。第三个作用是秋季施入的有机肥通过11月初的灌水溶解在土内可通过转化增加贮存热量，保护根系的安全越冬。宁夏地区冬季有长达4个月的干旱严寒，对枸杞树体的自然损害是相当严重的，据试验：秋季施基肥比春节施基肥树冠下20-30公分土层在春季4月10号土壤温度提高3-4度，新根开始生长提前5天，春季枝条萌发时间提前4-5天，树冠层干枝是减少50-60%，当年产量是每株树增加鲜果量0.6-1公斤，提高产量10-12%。同样的施肥量秋季施入土后，所产生的效果是明显的。所以我们提倡有机肥料在秋季施入为好。另外要讲究施肥方法，就是基肥深施，千万不可撒入地表翻入。这是因为施入的基肥是为根系的生长发育提供营养元素的来源，枸杞是灌木，根系的分布规律是根大于冠，吸收营养的根尖部位都生长在树冠层的外缘，所以要在树冠外缘的垂直处开沟。而根系生长的密集区是在活土层（也称有效土层）的40公分左右三条的土层部位，所以施肥坑要挖深40公分。植物根系都有白水性和向肥性的习性。肥往那施，根向那里生长，根深叶茂，就是讲深施肥的作用，第二层作用是贮存营养，减少流失，提高肥料利用率，据对不同土层肥效利用的监测表明：施入表土翻入15公分左右土层肥料的土壤吸附利用比率是30左右，而施入土层30-40公分的肥料被土壤吸附的比率提高到50-55%，由此利用率提高了20-25个百分点，有机肥料一定要提倡深施，方可提高肥效。
四、防治害虫
时间在9月下旬至10月上旬，秋季为枸杞主要害虫（蚜虫、木虱、瘿蚊、瘿螨、负尼虫、锈螨、实蝇、蓟马等）第三次是繁殖高峰期，由后期危害转入化蛹或依成虫进入越冬。
此期，及时喷药农药结合秋季翻晒园地和灌冬水是杀灭越冬害虫，降低明年春天害虫虫口基数的最好时期，选用具有触杀性和内吸性能的杀虫剂和杀螨剂（吡虫啉、阿维菌素、哒螨灵、毒死蚍、辛硫磷、乐果等农药品种）全园喷雾（枸杞园树冠、地面、园边的沟、渠路边一并喷洒），不可遗漏，因为很多害虫的成虫在园边枯枝或杂草枝落内繁殖越冬。秋季的害虫防治：往往被人们所忽视，误认为一年的收成结束，不愿再花钱投资，不再喷洒农药，致使越冬虫口率增加，造成明春害虫大发生，投入的成本更高。据我们试验，秋季防虫可使明春虫口率降低30-40%，减少农药喷洒3-4遍，每亩节约防治和成本70-80元，可为来年起到节本增效的效果。
五、灌好冬水
冬水是那些引黄灌区农林园艺农作物种植必备措施之一，时间在10月下旬至11月上旬，为保证田间园地的蓄水量，亩进水在70立方米左右最为适宜，冬灌时防止串灌、漫灌，不许排水。
枸杞园秋季日间管理除抓好以上五个生产技术环节之外，还要及时的抓好秋果的采收、晾晒及初加工。秋果生产一般在9-10月份，幼龄枸杞由于生命力强，只要早霜来得晚些，都能采收相当数量的秋果。所以请大家注意及时采收，因秋果含水量比夏果低些（约78%左右）果皮厚些（约0.4毫米左右），成熟期间隔的时间长些（约10天左右），秋果的鲜果采收要求可以宽松些，但一定要收回来，尤其是枸杞市场售价近年较高，可有效增加产值。
枸杞园秋季田间管理是来年的枸杞生产优质、高产、高效、降低成本的要求做好基础工作的，不能因为大量收获已经完成而忽略秋季管理，以上所讲的秋季田间管理技术要点，